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近期，貴州白酒企業(yè)商會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)朱偉在第二屆貴州省白酒企業(yè)商會(huì)迎新年會(huì)上發(fā)表講話，建議貴州中小酒企高度重視電商渠道，表示電商有可能成為下一個(gè)非常重要的白酒渠道。

但最近多份市場(chǎng)調(diào)研的反饋卻顯示，電商平臺(tái)（含短視頻直播渠道）價(jià)格倒掛現(xiàn)象嚴(yán)重，部分醬酒品牌價(jià)格體系已在“崩盤(pán)”邊緣徘徊。聯(lián)想到此前一眾名酒集體控訴電商平臺(tái)的一幕，不禁讓人產(chǎn)生一個(gè)疑惑：多以醬酒為主的貴州中小企業(yè)，與電商聯(lián)姻真的會(huì)“幸福”嗎？

當(dāng)前中小醬酒企業(yè)面臨的最大現(xiàn)實(shí)問(wèn)題是醬酒品類紅利正在消退。上階段的“醬香熱”主要表現(xiàn)為品類熱。因?yàn)橛忻┡_(tái)作為參照物，不少人認(rèn)為賣醬香酒很賺錢(qián)，喝醬香酒很有面子。盡管當(dāng)下“醬香熱”沒(méi)有消失，但這種“熱”已由品類熱轉(zhuǎn)向了品牌熱，這點(diǎn)體現(xiàn)在行業(yè)集中度上。2022年醬酒行業(yè)銷售額排名前五的企業(yè)是茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、國(guó)臺(tái)、珍酒，其中茅臺(tái)銷售額突破千億，習(xí)酒與郎酒銷售收入也紛紛突破200億門(mén)檻，國(guó)臺(tái)與珍酒銷售回款分別為70億、50億，五家酒企銷售總額在1750億左右，其他十多家二三線醬酒企業(yè)銷售收入約270億，而其余400多家中小醬酒企業(yè)銷售收入不足80億，顯然人們?cè)谫?gòu)買醬酒時(shí)已從品類選擇變成了品牌選擇。

而電商渠道則能在很大程度上削弱了品牌力對(duì)消費(fèi)者的影響。在一項(xiàng)對(duì)影響消費(fèi)者購(gòu)物因素的調(diào)查中，電商消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題仍然是商品價(jià)格，其次才是商品品質(zhì)、商品品牌以及購(gòu)物體驗(yàn)；在電商渠道，中小醬酒企可以“揚(yáng)長(zhǎng)避短”，與頭部品牌形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。這對(duì)于當(dāng)前無(wú)心也無(wú)力在品牌文化、品牌傳播、品牌延伸上與頭部酒企內(nèi)卷的中小醬酒企業(yè)而言，算得上是利好。第二層利好則是能為市場(chǎng)帶來(lái)更多增長(zhǎng)空間。

重視電商渠道本質(zhì)上是渠道調(diào)整，誠(chéng)然對(duì)于品牌力不足的中小醬酒企業(yè)可能存在諸多利好，但商業(yè)的本質(zhì)是交易，如果其產(chǎn)品本身無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，那么即便渠道的力量再?gòu)?qiáng)也難以促成交易的完成，因?yàn)檫@并不是消費(fèi)者所需要的。