品牌簡(jiǎn)介
野人先生是一個(gè)意式冰淇淋品牌,原名野人牧坊,2011年創(chuàng)立于北京,創(chuàng)始人:崔漸。
曾自建牧場(chǎng),只為做出一口驚艷、感動(dòng)人心的冰淇淋,開創(chuàng)性采用“當(dāng)天現(xiàn)做,分時(shí)售賣”的模式重新定義了高品質(zhì)冰淇淋的標(biāo)準(zhǔn)。

品牌理念:野人先生 野自天然Stay wild, keep real.
slogan: 當(dāng)天現(xiàn)做,拒絕隔夜。
以意式冰淇淋為主打,野人先生以現(xiàn)制、新鮮的特色,契合當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)冰淇淋產(chǎn)品健康、高品質(zhì)的需求。
產(chǎn)品策略:讓“新鮮”看得見、等得起

明星產(chǎn)品有開心果 Gelato冰淇淋和牧場(chǎng)牛乳Gelato冰淇淋,野人先生最純凈的冰淇淋
核心差異:當(dāng)天現(xiàn)做拒絕隔夜健康、低脂、天然手作
“現(xiàn)做”作為核心招牌,只賣生產(chǎn)4小時(shí)以內(nèi)的冰淇淋
產(chǎn)品品類:野人先生小程序共售賣Gelato(意大利經(jīng)典冰淇淋)、零脂雪葩、飲品三大類,共10余款單品
價(jià)格策略:輕奢定價(jià)的“軟化術(shù)”
人均客單價(jià)在30元左右,主力價(jià)格帶:28-38元
Gelato的單口味每份約130g,28元/38元兩個(gè)檔位,雙拼口味每份約155g,定價(jià)38元
用“現(xiàn)做健康冰淇淋”建立價(jià)值感
買一送一促銷淡化高價(jià)敏感度(“晚9:00后買一送一”活動(dòng))

渠道策略:4個(gè)月狂開400店的閃電戰(zhàn)
社區(qū)商圈精準(zhǔn)卡位:優(yōu)先選擇中高端社區(qū)密集、家庭客流量大的社區(qū)型商場(chǎng)盡可能占據(jù)商場(chǎng)里的核心點(diǎn)位,給消費(fèi)者留夠試吃、體驗(yàn)和排隊(duì)的空間預(yù)留排隊(duì)區(qū),隊(duì)伍越長(zhǎng),廣告效應(yīng)越強(qiáng)
開店速度:據(jù)野人先生官方賬號(hào),截至2025.6.4,野人先生全國(guó)門店突破800+,從今年2月的400家到目前的800家,短短4個(gè)月門店數(shù)量翻倍規(guī)模造勢(shì)效應(yīng):門店激增觸發(fā)消費(fèi)者“從眾心理”
促銷策略:免費(fèi)背后的精算邏輯
免費(fèi)試吃/“晚9:00后買一送一”
免費(fèi)試吃,有效消除了顧客的選擇顧慮,大大提升了轉(zhuǎn)化率和復(fù)購率
“晚9:00后買一送一”的活動(dòng),大大刺激晚間銷售,有效提升了野人先生“當(dāng)天現(xiàn)做,拒絕隔夜”的可信度
“買一送一”天然鼓勵(lì)分享(與朋友/家人一起享用),增加消費(fèi)樂趣和傳播點(diǎn) 2025年五一期間,野人先生推出免費(fèi)送十萬支Gelato 和買一贈(zèng)一的活動(dòng)
品牌在北京/上海/深圳的地鐵/戶外大屏等媒體進(jìn)行集中投放
“夏天的第一支冰淇淋”=野人先生
從可選消費(fèi)品提升為“季節(jié)儀式感”的剛需品,完成強(qiáng)有力的心智植入
野人先生會(huì)在不同時(shí)段供應(yīng)不同口味的冰淇淋,最大限度保證消費(fèi)者能吃到剛剛“出鍋”的冰淇淋,“新鮮現(xiàn)做” 創(chuàng)造新鮮感、稀缺感

營(yíng)銷解讀:“野性增長(zhǎng)”底層邏輯
1.切中健康痛點(diǎn)
“現(xiàn)做無添加”VS工業(yè)冰淇淋,滿足消費(fèi)升級(jí)需求多大先生
2.促銷敢下血本
免費(fèi)試吃降低決策門檻,買一送一強(qiáng)化信任
3.門店擴(kuò)張?jiān)靹?shì)
4個(gè)月400+店的速度形成刷屏效應(yīng),激發(fā)從眾消費(fèi)
4.體驗(yàn)感差異化
分時(shí)售賣+廚房透明化,把“等待新鮮”變成趣味體驗(yàn)
野人先生用“新鮮現(xiàn)做”重新定義冰淇淋標(biāo)準(zhǔn),通過免費(fèi)試吃 降低嘗鮮門檻,門店高速擴(kuò)張制造規(guī)模效應(yīng),成為餐飲界現(xiàn)象級(jí)品牌。
能否持續(xù)“野”下去,我們拭目以待。
已幫助近1000家企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌夢(mèng)想
90年代,鷹隼試翼……
開創(chuàng)中國(guó)品牌全案整合策劃先河
新世紀(jì),披荊斬棘……
奠定國(guó)內(nèi)品牌整合策劃行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
深圳要點(diǎn)品牌設(shè)計(jì),是由中國(guó)營(yíng)銷專家、上市公司首席營(yíng)銷策劃——陳旭東先生創(chuàng)立,由國(guó)際平面設(shè)計(jì)聯(lián)合會(huì)(ICOGRAOA)會(huì)員、世界華人藝術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、世界華人百杰設(shè)計(jì)師——陳小明擔(dān)任視覺創(chuàng)意總監(jiān)。

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