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抓住要點(diǎn)  成就品牌

一家敢于對(duì)銷售結(jié)果負(fù)責(zé)的公司

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為何要走低價(jià)咖啡策略?

以前喜歡去星巴克,買一杯咖啡可以在店里坐上小半天,或?yàn)榱诵蓍e或?yàn)榱宿k公。但現(xiàn)在,一天兩杯咖啡是剛需」「超過 10 元的咖啡就別喊我拼單了」,越來越多的人已經(jīng)從「茶百道」換成「幸運(yùn)咖」。從平價(jià)奶茶到低價(jià)咖啡,吸引打工人的終極武器還是價(jià)格。

 

2023 年伊始8.9元生椰拿鐵,8 元卡布奇諾,還有一些冰美式甚至跌破 5 元,低價(jià)正成為打開咖啡市場(chǎng)的一張王牌。

 點(diǎn)品牌設(shè)計(jì)

把咖啡當(dāng)成“續(xù)命水”的打工人還有很多。也正是因?yàn)檫@些消費(fèi)者對(duì)咖啡的態(tài)度發(fā)生了轉(zhuǎn)變,才讓咖啡從商務(wù)社交單品變成了日常飲品,也給平價(jià)咖啡的生存提供了更廣闊的土壤。

 

先是奶茶品牌CoCo宣布,2月1日起,全國范圍內(nèi)2200+門店參與咖啡產(chǎn)品降價(jià)活動(dòng)。降價(jià)后,現(xiàn)磨美式3.9元/杯,生椰拿鐵8.9元/杯,活動(dòng)持續(xù)到3月31日。

 

緊接著,庫迪咖啡宣布開啟“百城千店咖啡狂歡節(jié)”,3月底前,價(jià)格低至9塊9的庫迪咖啡,點(diǎn)開庫迪咖啡微信小程序,就能看到全場(chǎng)飲品 9.9 元的鏈接,而此類活動(dòng)幾乎從庫迪成立起,一直持續(xù)到現(xiàn)在,同時(shí)庫迪還有邀請(qǐng)、領(lǐng)劵、0 元購等活動(dòng)常年進(jìn)行。

 

奈雪的茶也在抖音團(tuán)購中放出“9.9元咖啡四選一”兌換券的鏈接。而此前,奈雪售賣的拿鐵、卡布奇諾、生椰拿鐵的價(jià)格在19-22元之間。

蜜雪冰城旗下的「幸運(yùn)咖」更是深諳低價(jià)策略,基礎(chǔ)產(chǎn)品清一色的個(gè)位數(shù),直接將「便宜」寫在了招牌上。

 

低價(jià)自然也很能刺激消費(fèi)者的敏感神經(jīng)。

 

 

 

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