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梅見何以成為一個現(xiàn)象級的酒飲，在短短的三年時間就完成了10億級的品牌呢？是簡單復制粘貼江小白嗎？我們看看梅見的成長歷程，14年立的項，19年新品上市到22年，只用三年時間就完成了十個億的銷售目標，成為新酒飲里的領軍品牌，那么總銷售額突破了25個億，梅見做對了什么，能實現(xiàn)這么一個現(xiàn)象級酒品的打造呢？

我們看看第一個就是鎖定目標人群，鎖定了喜歡低度微醺的Z時代年輕女性為主。它的定位與這簡單直接新一代的中式座餐酒，它的slogan更有脫口秀的諧音梗叫好久沒見好久沒見。直截了當抓住了品牌跟消費者的共振。還有就顧客策略，在洞察顧客的機器呃需求的基礎上，中國飯桌文化是以白酒佐餐酒為主，不符合健康餐飲的趨勢，更不適應現(xiàn)在年輕人非應酬式的社交和適度解壓的需求，所以梅見的誕生是有土壤的。

另外進行了多元化場景的這種銷售和產品的研發(fā)。還有150毫升的、330毫升的、550毫升的、兩升裝的。針對不同的場景，比如DIY，一人獨酌、三兩好友、家庭聚會、朋友聯(lián)歡等等。

第三個就是成本策略，在消費端抓住年輕人對性價比的極致追求，它的價格定在50到100之間。以白梅酒為例，750毫升的參考售價為88元，遠低日本美酒的普遍100+的價格，降低了消費者嘗新的門檻，這個就是非常關鍵的成本策略。

第四個就是方便策略，江小白全國兩百多萬的終端，覆蓋了80%的區(qū)域和線下渠道，能快速滲透到餐飲、零售各大渠道，方便消費者購買，得渠道者得天下，那么這一點也體現(xiàn)的淋漓盡致。

第五個就是溝通策略，采用文化溝通。從包裝形式上我們看到梅花元素，直立的瓶子，中式的書法呀等等，國風滿滿，場景打造梅見的夜宴，梅見森林酒館，這兩個場景IP讓年輕人樂不思蜀，一下就融入其中。還有就社媒傳播與美食、酒類、文化不同的KOL進行互動，在小紅書微博多平臺進行話題的分享。

最后形成了兩個結果，就是兩個等號。梅見酒等于青梅酒，青梅酒這個品類就等于梅見，這個等號的建立就非常重要。第二個等號就是做中式佐餐的新一代酒飲=梅見酒，梅見酒代表了新一代的中式佐餐酒。這兩個等號的構建就是超級品牌的結果，因和果都成立了，超級品牌誕生了，抓住要點，成就品牌。