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大家有沒有想過中國(guó)消費(fèi)者一天24小時(shí)都在吃什么？不同的時(shí)間段，不同的場(chǎng)合，他在吃什么？為什么選擇這些食物？大家可能覺得怎么會(huì)問這樣的問題。

現(xiàn)在的消費(fèi)者吃喝已經(jīng)超越為生存層面了，更多的是解決我現(xiàn)在什么狀態(tài)，要通過吃喝達(dá)到什么狀態(tài)，傳達(dá)什么意思。比如有些零食它具有社交屬性，可以維護(hù)社交關(guān)系，提升情感等等。我們來看一下，

FDIF是一個(gè)專注于做食品飲品的網(wǎng)站，結(jié)合in live平臺(tái)，聯(lián)合出推了風(fēng)味覺，在風(fēng)味品類場(chǎng)景下的中國(guó)2025年每日消費(fèi)者圖譜，圖譜的核心就是通過分類品類和場(chǎng)景來展示消費(fèi)者飲食構(gòu)成。它將中國(guó)消費(fèi)者的24小時(shí)分成，早中晚，上午、下午、晚間、夜間六大模塊。早中晚我們一般稱之為正餐，上午、下午還有夜間，就是非正餐時(shí)間。他們?cè)陲嬍场⒊院?，包括?chǎng)景方面都是有不同側(cè)重的。即劃分為一日三餐，零食時(shí)刻，還有飲料時(shí)刻。

一日三餐是剛需，早間現(xiàn)在偏向于快手早餐，就是早餐要快速便捷同時(shí)又健康，像堅(jiān)果，還有要像果干一些比如奶制品等等，還要有能量的啟動(dòng)，果粒、五谷的還有這些。另外就是溫?zé)崤惆?，就是早餐一般大家喜歡吃溫?zé)岬?，而不是冷冰冰的一些東西。比如喝豆?jié){，即使是夏天炎熱，但一般早餐時(shí)間段還是都會(huì)選擇熱飲，現(xiàn)在中國(guó)消費(fèi)者，早餐選擇就是傾向于牛奶麥片、包子、餃子這些為代表的一些早餐。

午餐大家喜歡吃一些即食簡(jiǎn)餐和家庭便飯。中午一般都是在外面吃，更喜歡吃一些偏肉類的東西，同時(shí)跟家庭里面一起吃就家常便飯嗎？比如針對(duì)這個(gè)飯點(diǎn)時(shí)間，全家就推了一款紅酒風(fēng)味的牛肉卷餅，還有紅酒風(fēng)味的牛腩蓋澆飯，紅酒風(fēng)味的牛肉玉米飯的工作餐組合，訴求到飯點(diǎn)就開熏，呼吁年輕的加班人群，到飯點(diǎn)就去紅酒風(fēng)味點(diǎn)套餐。

晚餐時(shí)間，大部分人勞累了一天，就會(huì)想犒勞自己一下，這時(shí)候偏肉食為主，麻辣鮮香等等，或者聚餐慶祝，酒水飲料都不少，當(dāng)然也有健身愛好者和減肥養(yǎng)生人群，不會(huì)放任自己胡吃海喝，依然以輕食代餐為主，比如五谷、瘦身套餐等等。

除去正餐時(shí)間后，第二板塊就是零食時(shí)間。上午、下午夜間。那中國(guó)消費(fèi)者在零食的選擇上也是非常豐富，但主要還是要吃得開心，有能量有精神。比如上午這早餐之后選擇需要提神的，像堅(jiān)果、每日?qǐng)?jiān)果、堅(jiān)果奶酪，還有五谷的，還有很重要的咖啡類的。像巧克力這些在上午時(shí)吃的比較多，下午就甜去，可能會(huì)下午茶嘛。就廣東人員去使用點(diǎn)下午茶，就是一些甜點(diǎn)類的，補(bǔ)充能量的，還有提神類的，可能會(huì)冰爽的。夏天那會(huì)來一個(gè)蜜雪冰城，點(diǎn)杯瑞幸咖啡等等。

比如像實(shí)驗(yàn)室，出了一款失重脆巧巧克力，顛覆傳統(tǒng)的凍干黑巧，通過凍干技術(shù)打造的黑色巧克力，每份含的咖啡因含量都非常高，很適合在11點(diǎn)的時(shí)候來一塊。零添加零代糖，健康又能快速補(bǔ)充能量。

到夜間主要是有兩種，一種解饞的夜宵，另外一種就是清爽的，它會(huì)在口味風(fēng)格上偏清弦類的。比如很多人就夜間可能會(huì)吃泡面，獨(dú)享食客的。如果是出去一起吃，那就吃夜宵。

格力高推了一款叫百醇醇睡貓產(chǎn)品，也是巧克力風(fēng)味的，是夾心餅干，還有帶有一些情緒價(jià)值，輕松說晚安，給你一場(chǎng)夜間情緒spa，吃了這個(gè)你就可以安心入睡了。

第三個(gè)就是飲料時(shí)間，它幾乎是按貫穿于全天24小時(shí)。當(dāng)然也有偏好消費(fèi)者，上午他偏好咖啡、熱飲、熱茶、、功能飲，還有植物水這些，植物水也是現(xiàn)在的上午喝的一個(gè)熱門。

三得利推的植物飲料叫煥方，也是植物飲料，同時(shí)推了兩款，玫瑰黃芪飲，有枸杞濃縮液、黃芪濃縮液，還有玫瑰香味。

下午它偏向于冰茶風(fēng)味型的，比較重口味的、能量型的一些飲料提神喚醒。因?yàn)槲缢饋砜赡艽蠹揖駹顟B(tài)不佳，需要提神溫潤(rùn)養(yǎng)生的，有些草本養(yǎng)生，茶香這些，但是他茶喜歡喝冰茶、冷飲，這樣尤其是夏天。晚上暢飲狂歡開始進(jìn)入享受時(shí)刻，更喜歡喝像酒類飲料、風(fēng)味汽水等，

通過這個(gè)圖譜為我們解釋揭示了消費(fèi)者的一天，我們中國(guó)人一天在什么時(shí)間什么場(chǎng)合和什么人吃什么喝什么的問題，我們?nèi)ゲ鸱植鸾?，深入探討。從其中發(fā)覺在什么場(chǎng)景，什么時(shí)間段，消費(fèi)者選擇什么的概率更高，消費(fèi)者都有不同的選擇的理由。我們要去找到它的規(guī)律。