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福建省曲斗香酒業(yè)有限公司，前身為福建省安溪縣國營酒廠，始建于1956年，迄今為止已經(jīng)有五十五年的悠久歷史，是國內(nèi)歷史最悠久的酒廠之一。發(fā)展至今，在省、市、縣各級政府的關(guān)懷下，曲斗香酒業(yè)已經(jīng)成為福建省最大的純糧固態(tài)釀造高檔白酒的企業(yè)。廠區(qū)分為制曲車間、釀造車間、半成品車間、灌裝車間、成品倉儲、機(jī)修車間以及辦公行政大樓七大區(qū)域，并設(shè)有品管部和研發(fā)中心，設(shè)立了水源保護(hù)區(qū)及釀酒專業(yè)糧食生產(chǎn)基地，并在國際化大都市——廈門設(shè)立了曲斗香酒業(yè)營銷總部，公司員工300人，其中高級技術(shù)人員38人，白酒品酒師3人，是一支專業(yè)技術(shù)過硬的團(tuán)隊，同時曲斗香酒業(yè)還與老牌名校福州農(nóng)林大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將企業(yè)的研發(fā)中心作為福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的研究基地，并與權(quán)威海洋科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)合作，為曲斗香酒業(yè)系列新產(chǎn)品的開發(fā)和上市提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和保證，使企業(yè)整體上完成了鳳凰涅盤！

迄今為止，企業(yè)已投入巨資，建成了總占地面積150多畝的現(xiàn)代化釀酒基地，目前，企業(yè)年產(chǎn)能達(dá)6000噸以上；隨著二期工程的竣工，二期工期將完成建設(shè)100多畝集釀造、旅游、休閑為一體的現(xiàn)代化多功能釀酒基地，屆時年產(chǎn)能達(dá)到4萬噸以上，產(chǎn)值將突破百億，稅收將超過30億。半個世紀(jì)來，曲斗香酒廠一直以傳統(tǒng)工藝釀造美酒，堅持百分百純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，采用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、大麥、小麥、豌豆等糧食，引用受保護(hù)的水質(zhì)甘甜的海拔1500米的高山泉水，釀造出高品質(zhì)的、健康的、獨(dú)特的曲斗香酒，不斷獲得廣大消費(fèi)者的青睞，“海底窖藏”的發(fā)明改變了中國白酒單一的陸地窖藏方式，創(chuàng)造了中國白酒窖藏的新紀(jì)元。

長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海！曲斗香酒業(yè)明確了“立足海西，扎根福建，擴(kuò)展全國，走向國際”四個階段的戰(zhàn)略目標(biāo)，為打造百年企業(yè)奮斗目標(biāo)不斷攀登。21世紀(jì)是中國人的世紀(jì)。歷史的責(zé)任擺在中國釀酒人的面前，面對洋酒的不斷沖擊，曲斗香酒業(yè)作為一家民族企業(yè)，“曲斗香”人立下了自己的承諾：“釀造中國的酒，釀造世界的酒！”

品八閩文化，醇享海派美酒！我們有理由相信：不久的將來，曲斗香酒必將在市場中脫穎而出，成為中國高檔海派白酒的領(lǐng)航者。