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北特加是十八世紀(jì)中葉，中國汾酒的高級釀造師在俄羅斯利用當(dāng)?shù)卦牧辖Y(jié)合汾酒的釀造工藝，釀出的適合晉商自己口味的一種美酒。此酒是在中國北面的地方釀造，故第一個字曰“北”，后面沿用伏特加兩個字“特加”，意喻特意加工釀造，同時還能兼顧當(dāng)?shù)氐恼Z言習(xí)慣，整體表達(dá)了此酒是在中國以北的地方釀造，具有異域風(fēng)情，集中外釀酒工藝之精華，中西合壁，可與世界名酒伏特加媲美的好酒。
二十世紀(jì)末，山西杏花村汾酒集團(tuán)再次將這個具有數(shù)百年歷史，融中外釀酒工藝于一體的配制秘方，加以調(diào)整研制，又經(jīng)歷了數(shù)十年的精心開發(fā)，北特加酒再一次以嶄新的面貌呈現(xiàn)在世人面前。
它是汾酒集團(tuán)最前衛(wèi)的戰(zhàn)略性品牌，是傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)、純正清香型與國際流行口感及中西方酒文化相融合的經(jīng)典之作，是專為時尚、流行的現(xiàn)代人打造的汾酒品牌中最具差異化的新產(chǎn)品。“北特加”酒所具有新包裝、大容量、洋品味的獨(dú)特風(fēng)格，在白酒類品牌中，堪稱獨(dú)樹一幟、個性十足。 

十八世紀(jì)中葉，由于俄羅斯對茶葉的需求量與日俱增，而此時清政府將中俄貿(mào)易統(tǒng)歸恰克圖一處，于是一些在張家口做生意的晉商，北上恰克圖設(shè)莊立號，經(jīng)營茶葉生意。之后經(jīng)過不懈的努力，取得了俄國商人及俄政府重視，生意逐漸做到俄羅斯各地，并在當(dāng)?shù)卦O(shè)立茶莊分號。

為了保證茶葉質(zhì)量，講究信譽(yù)，晉商采取了茶葉收購、加工、販運(yùn)一條龍的經(jīng)營方式，從福建武夷山將加工好的紅茶。磚茶一路運(yùn)到俄羅斯境內(nèi)的莫斯科、多木斯克、耶爾古特斯克、赤塔、克拉斯諾亞爾斯克、新西伯利亞、巴爾納多、巴爾古金、比西克、上烏金斯克、聶爾金斯克以及歐洲其他國家，全長13000多里路， 形成了可與“絲綢之路”相媲美的“萬里茶路”，這在中國上下五千年中外貿(mào)易發(fā)展史上， 又一次開辟了一條光彩奪目的國際貿(mào)易黃金通道-----“茶葉之路”。

隨著貿(mào)易的不斷擴(kuò)大，在俄羅斯的山西人也不斷增多，而這些出門在外的山西商人一些生活習(xí)慣總是難以割舍，無論走到那里，都要帶上一些山西的汾酒，在異地來上那么兩口，這心里才覺得比較舒坦，這在當(dāng)時遍布全國的晉商中，已成為一種習(xí)慣，甚至有一些商人，干脆把汾酒釀酒師一起帶到當(dāng)?shù)?，開起了酒作坊，這樣不僅滿足了自己的需求，還可以開發(fā)一下當(dāng)?shù)氐木茦I(yè)，多一個賺錢的行當(dāng)。此舉也為其他有條件的晉商競相仿效。而身在俄羅斯的晉商同樣也不例外，不僅如此，而且俄羅斯地處寒冷地帶，更需要借酒來暖暖身子骨，可山西到俄羅斯路途遙遠(yuǎn)，汾酒帶多了不方便，僅這一點(diǎn)日常所用根本不夠，且山西人對俄羅斯的酒又適應(yīng)不了，于是，汾酒的高級釀造師被晉商帶到了寒冷的俄羅斯，利用當(dāng)?shù)氐脑牧辖Y(jié)合汾酒的釀造工藝，終于釀出了適合自己的美酒。除了自用以外，剩余部分還可以外買，不過，這得取一個響亮的名字，并且要入鄉(xiāng)隨俗，要適合當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗習(xí)慣，當(dāng)時在俄羅斯盛行著一種烈酒，名叫伏特加，俄文（：Водка) 的英文（VODKA），由于俄文中開頭的字母酷似中文‘北′字開頭字母“B”的發(fā)音，而且此酒是在中國北面的地方釀造的，故第一個字曰‘北′，后面仍沿用伏特加原來的兩個字“特加”，意喻特意加工釀造，同時還能兼顧當(dāng)?shù)氐恼Z言習(xí)慣，故將此酒定名為 “北特加”，整體則表達(dá)了此酒是在中國以北的地方釀造，具有異域風(fēng)情，集中外釀酒工藝之精華，中西合壁，可與世界名酒伏特加酒媲美，當(dāng)時的北特加酒風(fēng)靡整個俄羅斯及部分歐洲國家，被當(dāng)時的外國人稱為“中國人的伏特加”。

到了二十世紀(jì)末，山西杏花村汾酒集團(tuán)再次將這個具有數(shù)百年歷史，融中外釀酒工藝于一體的配制秘方，加以調(diào)整研制，又經(jīng)歷了數(shù)十年的精心開發(fā)，北特加酒再一次以嶄新的面貌呈現(xiàn)在世人面前。它是汾酒集團(tuán)最前衛(wèi)的戰(zhàn)略性品牌，是傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)、純正清香型與國際流行口感及中西方酒文化相融合的經(jīng)典之作，是專為時尚、流行的現(xiàn)代人打造的汾酒品牌中最具差異化的新產(chǎn)品。“北特加”酒所具有新包裝、大容量、洋品味的獨(dú)特風(fēng)格，在白酒類品牌中，堪稱 獨(dú)樹一幟、個性十足。